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軟水と香水の違い

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クリクラのお水は硬水ではなく軟水です。 クリクラは口コミでも評判で、純度も高いおいしいお水が飲めると言われています。 ところで、硬水と軟水の違いはなんでしょう。

市販されているミネラルウォーターも、よくみるとラベルに「硬水」「軟水」の記載がされています。 でもこの「軟水」「硬水」について違いは何?と訊かれると、飲み口の硬さがなんとなく、というくらいの答えしか返せない人は多いのではないでしょうか。

軟水と硬水の違いは、マグネシウムとカルシウムが入っている合計値の違いです。 同じ軟水もしくは硬水でも何段階にもわけられていて、市販されているペットボトルの水でも品物によってこの段階が違います。 カルシウムやマグネシウムはイオンと呼ばれ、これらを多く含むものが硬水、少ないものが軟水と呼ばれます。

ちなみに、中国や欧州のお水は硬度が高いといわれています。 硬度が高すぎるとした触りにぬるつきを覚え、体にもあまりよくないとされています。 下痢やお肌が荒れる原因にもなります。

クリクラで使用される軟水は、調理に使うと料理が一層おいしくなると評判です。 特に日本料理で使うだしをよりひきだすのが軟水だといわれていますので、普通に飲むだけではなく調理水としても利用できます。

欧州では硬水が使われると話しましたが、欧州の料理には軟水より硬水の方が適しているようです。 料理によってお水を使い分けてみるのも楽しそうですね。

普段コンビニで見かけるお水もちょっと興味をもって飲み比べてみてもいいかもしれません。

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